Capitel della Crosara Amarone della Valpolicella classico 2016 DOCG Montepulciano im Stahltank vergoren
Description
im Stahltank vergoren
In den nächsten 5-10 Jahren
goldenem Apfel
Mittelschwere Sanderden
Etwa im Dezember wird der Wein in einem Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 30 hl gelagert
Capitel della Crosara Amarone della Valpolicella classico 2016 DOCG Montepulciano im Stahltank vergorenDer Wein In der Nase Dfte, die an Konfitre und Drrfrchte erinnern. Weicher, anhaltender Auftakt, gute Struktur, vollmundig mit einem Nachgeschmack nach Himbeeren und Unterholz. Ein ausgeprgter und reichhaltiger Rotwein. Weingut Valpolicella. Vinifikation Die getrocknete Trauben eingemaischt und vergren langsam bei tiefer Temperatur whrend 35 Tagen. Nach dem biologischen Sureabbau verbleibt der Jungwein whrend 18 Monate teilweise in neuen Barriques und
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